Geburtstagskuchen

[simmi]

Da mein Zwergi jetzt ja bald Geburtstag hat, möchte ich 2 Kuchen backen. einen für seinen Geburi, und einen fürs Wochenende, wenn die Schwiegeromi kommt.
Möchte aber dass auch der kleine was mitessen kann. Dann bekommt er seinen ersten Kuchen
Er sollte ohne Schokoladenguss und so sein. Nett verziern möcht ich ihn noch.
Habt ihr villeicht ein paar Tipps für mich, oder anregungen

[kiki]

Da kann ich dir nur mein Tortenrezept, das ich hier geschrieben habe unter: beste Torte - keine Butter, kein Mehl - empfehlen.
Ein einfacheres und luftigeres Tortenrezept kenn ich nicht.

Statt Ribiselfüllung und Schokoladenglasur könntest du machen:

Sahne-Erdbeerfüllung oder Sahne-Heidelbeerfüllung und die geht so:

1 Becher Schlagsahne mit Zucker nach Belieben und Sahnesteif steif schlagen, dann tiefgefrorene Heidelbeeren (oder in kleine Stücke geschnittene Erdbeeren) dazu geben und einmal kurz durchmixen, damit die Sahne die Farbe und den Geschmack annehmen.

Dann Torte durchschneiden, Creme aufschmieren, Deckel wieder drauf und die ganze Torte außen auch mit der Creme beschmieren. Dann mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder Sahnehäubchen verzieren.

Oder Biskuittorte mit der Heidelbeercreme oder Erdbeercreme:

Biskuitteig:

10 dag Staubzucker, 4 Eier, 6 dag Mehl, Zitronenabgeriebenes, Vanillezucker:

4 Eidotter mit 3/4 des Staubzuckers + Vanillezucker dick cremig mixen, dann Abgeriebenes von einer Zitrone dazu, dann das Eiklar mit dem restlichen Zucker GANZ FEST schlagen, zur Masse geben und noch VOR dem Unterheben mit dem Mehl besieben und DANN erst vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht. In eine kleine Tortenform geben und bei 200 Grad so ca. 15 Minuten (Stricknadeltest) backen. Und dann alles wie oben beschrieben.

Beide Torten sind wirklich total einfach und schmecken wie vom Konditor.

[natsch]

am besten du machst einen bisquitteig od marmorgugelhupf

od du machst überhaupt ne bananenschnitte - halt als torte :P

ich werd ihr dieses jahr auf jeden fall ne zebratorte machen u n papageienkuchen..
schau ma mal wieviel kuchen/torten ich den geb dann wirklich machen werd.. 4 werdens sicher..

[kiki]

Bananenschnittentorte ist super. Aber ist da dann nicht auch Schoko dabei? Oder wie machts ihr die? Ich mach da immer zuerst Biskuitteig, dann Bananenscheiben drauf, dann Pudding drüber und dann obendrauf Schokoglasur.

Schneewittchentorte ist auch gut, aber die ist auch mit Schoko dann zum Schluss. Oder da hab ich grad früher das Rezept für Becherkuchen gelesen, den kann man ja dann auch verzieren, wie man mag.
Ich back zum Geburtstag meiner Kleinen auch immer bis zu 4 Torten, weil ja alle nacheinander kommen. dann geb.fest, dann Omas und Opas usw...

[LovelyMami]

Das erste was mir eingefallen ist wäre auch ein gugelhupf! Der schmeckt lecker und der kleine kann den auch essen!
Sonst würd ich vl einen früchte kuchen machen!

[corry]

hallo

der threat ist zwar nicht mehr aktuell aber dafür die geburtstagsparty meiner kleinen
jedenfals ich mach einen schmetterling aus bisquitteig und topfenfülle, sieht nicht nur lecker aus sie ist es auch!!!!!
und ich werd sie mit erdbeeren oder madarinen verzieren...
je nach dem ob ich noch mandarinen bekomme!!!!
ja bei mir sind auch so um die 4 torten!!!!!

lg

[Sunshine1982]

einen schmetterling? ma voi süß!!!
wie darf man sich das vorstellen? wie machst du das?

fotooooooooooooos

[corry]

eine normale topfencremetorte, die ich in der mitte halbiere und beide teile mit der topfencreme verkleide,
danach schiebe ich beide teile so zusammen, dass es einem schmetterling ähnelt und zur zierde mach ich die flügel mit mandarinen oder erdbeeren und den körper mit kiwi. für die fühler steck ich zwei halbierte mikadostäbchen...

tja leider hab ich jetzt kein foto aber die party steigt morgen und dann gibts am donnerstag vl schon die fotos

lg

[Sunshine1982]

aaaah OK, so kann ich mir das nun aber vorstellen. voll super!!! na dann gutes gelingen & lasst es euch schmecken

[corry]

danke schöööön

[corry]

bitte schöööön das versprochene foto

[simmi]

bitte schöööön das versprochene foto

Mmmm, jammi-jammi, sieht schön aus. Sowas hab ich noch nie gesehn

[corry]

dankeschöööööön!!!!!!

[Nora_Merci]

wow, ist sehr schön geworden & schaut ur lecker aus!!!

[Sunshine1982]

ma corry, schaut super aus...und war sicher total lecker!!!
die idee muss ich mir merken!