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Bitte! Wie Karotten einlagern???

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    Bitte! Wie Karotten einlagern???

    Ein Problem was mich schon länger ärgert.
    Ich habe einen ganz günstigen 3kg Sack Karotten gekauft und anschleißend im Keller kühl und trocken gelagert (steht auch drauf). Aber nach einer Woche sind wieder solche schwarzen Flecken oben. Die möchte ich, wenn ich ehrlich bin, James nimma geben.
    Habe ich sie zu kühl gelagert? Wer weiß Rat?

    #2
    Re: Bitte! Wie Karotten einlagern???

    Leider weiß keiner nen Rat, hab dann gegoogelt und sieh da - gefunden!
    Wen´s interessiert: Karotten sollte man in feuchten Sand,frostfrei im Keller (0-2°)und viel frischer Luft lagern.
    Das ist mir zu kompliziert, müsste ja nen Sand dann kaufen

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      #3
      Re: Bitte! Wie Karotten einlagern???

      Hallo!
      Ich kauf immer die Tiefkühlbabykarotten,
      sind immer frisch
      Hatte auch das Problem, daß mir die Karotten immer fleckig und grauslich wurden.

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        #4
        Re: Bitte! Wie Karotten einlagern???

        Hallo,
        Tiefkühlbaby? wie genau meinst du?
        Meinen sie, e sgobt extra für Tiefkühlschrank für Baby?
        Wenn ja, was braucht noch mehr für losche stellen lagen?
        Zitat von Krümelchen
        Hallo!
        Ich kauf immer die Tiefkühlbabykarotten,
        sind immer frisch
        Hatte auch das Problem, daß mir die Karotten immer fleckig und grauslich wurden.

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          #5
          Re: Bitte! Wie Karotten einlagern???

          @deaf_edc: das verstehe ich jetzt nicht, was Du meinst ...

          Wegen frischen Karotten, sie werden total schnell schlecht, das ist wahr.
          Ich schäle alle Karotten (geht natürlich nur bei 1/2 bis 1kg Packerl) und dann lege ich die geschälten Karotten, die ich nicht gleich verbrauche, in eine Schüssel (oder Sackerl) zu dem ich ein Stück Küchenrolle dazu gebe, das saugt die Feuchtigkeit auf und sie schimmeln nicht so schnell. Mache ich übrigens auch beim Käse.

          Waschen erst wenn ich sie verkoche, sonst hängt wieder soviel Wasser dran. Halten so bis ca. 5 Tage, leider auch nicht viel länger.

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            #6
            Re: Bitte! Wie Karotten einlagern???

            [quote=deaf_edc]Hallo,
            Tiefkühlbaby? wie genau meinst du?
            Meinen sie, e sgobt extra für Tiefkühlschrank für Baby?
            Wenn ja, was braucht noch mehr für losche stellen lagen?
            Zitat von "Krümelchen":3ukm70vh
            Hallo!
            Ich kauf immer die Tiefkühlbabykarotten,
            sind immer frisch
            Hatte auch das Problem, daß mir die Karotten immer fleckig und grauslich wurden.
            [/quote:3ukm70vh]

            Kein Tiefkühlbaby sondern Tiefkühl -Babykarotten - das sind kleine Karotten!!!

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              #7
              Re: Bitte! Wie Karotten einlagern???

              Zitat von Simbi
              Ich schäle alle Karotten (geht natürlich nur bei 1/2 bis 1kg Packerl) und dann lege ich die geschälten Karotten, die ich nicht gleich verbrauche, in eine Schüssel (oder Sackerl) zu dem ich ein Stück Küchenrolle dazu gebe, das saugt die Feuchtigkeit auf und sie schimmeln nicht so schnell. Mache ich übrigens auch beim Käse.

              Waschen erst wenn ich sie verkoche, sonst hängt wieder soviel Wasser dran. Halten so bis ca. 5 Tage, leider auch nicht viel länger.
              Das klingt aber echt interessant. Das ist ein richtiger guter Tip, den werd ich wohl in nächster Zeit ausprobieren, danke!

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                #8
                Re: Bitte! Wie Karotten einlagern???

                Fand diese Diskussion mit den Babykarotten irgendwie lieb!
                Ich werf meine immer geschnitten in eine Plastikdose und frier sie einfach ein!
                Glaub nciht dass da so wahnsinnig viele Vitamine verloren gehen... Außerdem kombinier ich sie ja ohnehin mit was Frischem!

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