Meine Partnerin will ihre Eltern demnächst mal wieder zum Abendessen einladen und hat sich für ein Seafood entschieden und tendenziell zu Garnelen. Wir sind beide der Meinung, dass speziell bei Garnelen die Qualität und Nachhaltigkeit sehr wichtig ist. Da gibt es auch viele Zonen in Asien, wo die Magrovenwälder verschwinden, da die Garnelenzucht nicht nachhaltig betrieben wird. Also zuerst mal, wo kaufen wir (in Österreich natürlich) gute Bio Garnelen und auf welche Zertifikate und Gütesiegel soll man genauer schauen? Und dann wären natürlich auch leckere Garnelen Rezepte sehr willkommen
Dankeschön

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