10 Minuten Rezepte

[DaniHu]

Hab mir gedacht wir können hier ein paar Rezepte sammeln, die schnell und einfach gehen. Mit Babys kommt man oft nicht zum kochen und wenn muss es schnell gehen und oft will man für sich alleine nicht kochen.

Freue mich auf viele schnelle einfache leckere Rezepte!

[DaniHu]

Dann kommt auch schon mein erstes Rezept:

gebratener Eierreis:

Öl im Wok/Pfanne erhitzen
eier mit ein bisschen Sesamöl hinzufügen, gut rühren und anbraten lassen
reis dazu und kurz anbraten lassen
gemüse nach wunsch dazu und ebenfalls kurz braten lassen
mit sesamöl und sojasauce würzen

[DaniHu]

pikante Muffins aus der mikrowelle:

Für alle Rezepte gilt: alle Zutaten in einer Tasse gut vermischen und für 60 sek in die Mikrowelle

pikante Puffin

1 EL Creme fraiche
3 EL geriebener Käse
1 TL kleingehackter roter Paprika
1 TL kleingehackter grüner Paprika
1 Ei
1 TL Mehl
1 TL Petersilie
Salz, Pfeffer

Couscousmuffin

3 EL Couscous und
6 EL heißes Wasser
(kurz quellen lassen)
½ TL Gemüsebrühe (Pulver)
2 klein geschnittene Cocktailtomaten
1 TL kleingehackte Frühlingszwiebel
1 TL kleingehackter Koriander
1 Ei
1 EL Creme fraiche
1 TL Mehl


Schafskäsemuffin

3 TL Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
2 kleingehackte Oliven
1 TL getrocknete, gehackte Tomaten
5 Würfel Schafskäse
Schuss Olivenöl
Salz

Italienischer Muffin

3 TL Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
1 TL Pesto
3 kleine Mozzarella-Würfel
2 kleingeschnittene Cocktailtomaten
5 gehackte Kürbiskerne
Basilikum nach Geschmack

Spätzlemuffin

2 EL Spätzle (aus dem Kühlregal)
4 EL geriebener Käse
2 TL kleingehackte Frühlingszwiebel
1 EL Crème fraîche
1 Ei
1 TL Mehl
Salz, Pfeffer

Frühstücksmuffin

2 Eier
Schuss Milch
1 TL Schinkenwürfel
1 klein geschnittene Cocktailtomate
3 TL Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Schnittlauch
Salz, Pfeffer

schneller Topfenmuffin

2 EL Speisetopfen (20%)
1 EL Sauerrahm
1 Spritzer Zitronensaft
3 TL Zucker
2 TL Rosinen
1 Ei
3 TL Mehl
1 TL Backpulver

Beerenmuffin

3 TL Himbeeren
1 TL Vanillezucker
2 TL Zucker
1 Ei
3 TL Mehl
1 TL Backpulver

meine Eigenkreation: SchokoSchock Muffins

‎1 EL Butter
2 EL zerlassene od. geriebene Bitterschokolade
2 EL ger. Nüsse
2 EL Zucker
1 Dotter
...1 EL Brösel
1 TL Kakao
1 Eiklar
1 TL Vanillezucker
etwas Zitronensaft
1 Stk. Schokolade
Schokoladensauce
Schlagobers

Alle Zutaten gut mischen und das geschlagene Eiklar unterheben. Die Masse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Tasse füllen und das Schokoladenstück in die Masse hineindrücken. Ca. 60 Sekunden in der Mikrowelle backen. Mit Schokosauce und Schlagobers servieren.

[khiaa]

pizzastrudel

man braucht:
blätterteig
geschälte tomaten
pizzakäse
pizzagewürz
eidotter
und zutaten nach wahl... ich nehm immer blattspinat, schinken, mais, mozarella, champignons


zubereitung:
blätterteig aufmachn und die enden mit eidotter anstreichen
tomaten püriern oder ich zergatsch die immer mit da gabel, schinkeln klein schneiden, alle zutaten in einer schüssel zammischn..das ganze dann auf den blätterteig geben, teig zumachen und mitn dotter komplett bestreichen..
dann für ca. 30 min ins vorgeheizte backrohr (180°)

die zubereitung selbst geht jedenfalls schnell und während er im backrohr is kann ma was andres machn

[Madlen90]

Mein neuer Lieblingsthread xD

[DaniHu]

Hab noch ein paar Sachen gefunden:

Grießkoch --> Yummie

Spätzleauflauf:

Zwiebel mit Speck anrösten
Käse, Obers, Schinken, fertige Spätzle darunter mischen
Käse drauf streuen

5 minuten überbacken

vor dem Servieren Röstzwiebel (aus dem Packerl) und Persilie darüberstreuen.

Nudeln mit Pesto

auch selbst gemacht schnell (mach ich während die Nudeln kochen)
2 El TK- Basilikum (geht auch frischer)
2 EL Pinienkerne
2 EL Öl
2 EL Parmesan
1 Knoblauchzehe
etwas Salz

in der Küchenmaschine/Pürierstab zerkleiner.

Thunfisch- Cottagecheese salat:
1 Dose Thunfisch
1 kleine Dose Mais
1 Packung Cottagechees
Paprika
Frühlingszwiebel
Tomaten
...
alles mischen und dazu Ciabatta

Nudeln mit Käsesauce:

während die Nudeln kochen:
bechamel machen und käse schmelzen --> fertig und lecker

[DaniHu]

Mikrowellen muffins?

hab ich ja noch nie gehört !! Is aber eine coole idee!

hab ma anfang auch dacht das kann ned schmecken und funktioniern schon gar net. aber hab alle rezepte ausprobiert und die san spitze!! kannst auch selber variieren und einfach ein paar zutaten austauschen. und für zwischendurch oder unerwartete gäste sans spitze

[Humedece]

na dann mal mein 10min Rezept:

Zutaten:

Nudel
Cottage Cheese
Zucchini
Gewürze

einfach Nudel kochen ( für jeweilige Personenanzahl), Zucchini klein schnibbeln, in öl anbraten und würzen.
Danach cottage cheese unter die fertigen nudeln mischen, zucchini dazu fertig
Nach belieben einen Salat dazu!

[michi0803]

Faschiertes mit Letscho

gleichschwer Faschiertes und Tk Letscho

Faschiertes in Öl anbraten und das TK Letscho dazu und kochenlassen bis das Letschi aufgetaut ist. Kann man nochReis oder Salzkartoffel dazu machen.


Topfenlaibchen

3 Eier
10 dag Mehl
1/4 kg Topfen
etwas salz

Alle zutaten zusammen mischen und mixen. Wichtig mind. 1 Stunde stehen lassen
Dann mit Löffel portionsweiße in heißem Fett ausbacken.
Süß mit Zucker und Kompott oder pikant mit Sauce und Salat
muss zwar etwas stehen aber die zubereitung geht schnell


Salat mir gebratenen Putenstreifen

[Humedece]

Käsekartoffel:

Kartoffel kochen, schälen, klein schneiden und in einer pfanne mit ein wenig Öl anbraten, Gouda dazu bis dieser schmilzt
einen Salat dazu..

göttlich

[Jennifer3100]

FIND ICH SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[natsch]

meine mutter hat letztens gemacht:
fertige nudenln v hofer
faschiertes abbraten würzen u frische tomatenreinschneiden

hat echt gut geschmeckt

[DaniHu]

Das erinnert mich an ein Rezept was ich schon lang nimma gemacht hab:

Zwiebel und Knoblauch anbraten, Faschiertes dazu, und mit einer fertigen Bolognese aus dem Glas, aber eine Hochwertig (z.b. Barilla, Ja Natürlich), aufgießen kurz köcheln lassen fertig.

lecker schnell und durch die frischen produkte aufgewertet!

mhm, werd ich morgen gleich wieder machen

[natsch]

ich hab heut zb nudeln mit bärlauchrahmsauce gemacht
war auch uaaa lecker

einfach bärlauch kleinschneiden dann
zwiebel glasig rösten dann
milch u bärlauch dazu
aufkochen lassen dann rahm dazu
mit mehl verdicken etwas köcheln lassen u würzen
feeertig hehe

[natsch]

"gefällt mir" vorallem hört sich das alles soooooooooo lecker an

haha wenn man scho fb geschädigt is fehlt einem das "gefällt mir" im forum göö xD
geht mir zumindest so lol