Schnelle küche!

[LovelyMami]

Hey Mädl´s!
Es sind da einige super köche hier unter uns und da wollte ich mal fragen was ihr so macht zu mittag!
Ich gehe ja arbeiten vormittags und hab deinen keine lust groß zu kochen! Möchte aber dennoch das es gesund ist weil mein kleiner ja auch mit isst!
Hoffe ich überfordere euch nicht mit meinen ansprüchen

Danke jetzt schon für die antworten

[Nora_Merci]

Was ganz schnell geht & auch noch gesund ist:
Gemüsenudeln

Also Gemüse & Nudeln kochen.. zusammen geben & mit Schlagobers verfeinern!

Oder eine Gemüsesuppe...

[Nora_Merci]

Ja, mein Kleiner isst es liebend gerne & ich auch! Da esssen wir dann immer um die Wette!

[SteMan]

also gesund und fettfrei sind viele sachen aus dem wok??
ev. hilft dir das weiter.. und geht wirklich schnell!!

wokgemüse mit fleisch oder ohne... mit reis oder nudeln... also da kannst viel abwechslung rein bringen... und schmeckt super lecker!!

[LovelyMami]

Ja wok ist eine super Idee
Gemüse nudeln klingt auch gut! Ist das dann wie spagetti nur mit gemüse oder?

[Nika]

ich hab auch erst letztens wieder spiralnudeln mit lauch, champignons, ein wenig schinken und ein wenig schlagobers gemacht. ich lieeebe diese nudeln!!!

[lady_delish]

Hascheehörnchen gehen schnell. Wenn man noch Zwiebel dazu gibt ist es auch noch gesund (Zwiebel ist das gesündeste Gemüse)

Heute hab ich Zwiebelrahmgeschnetzeltes gemacht. Das geht auch schnell.

2 große Zwiebel kleinschneiden und in 2 EL Butter anbraten.
1/4 Liter Suppe dazu und die Zwiebeln rund 20 minuten weichkochen.
Die weichen Zwiebel mit dem Pürierstab pürieren und dann 1 Becher Creme Fraice dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und fertig ist die Sauce.
Dazu Hühnerfleisch klein schneiden und anbraten. Als Beilage nehm ich meistens Reis.

[Sunshine1982]

gemüse + reis kochen, beides in der pfannen zusammen schmeissen, dazu entw. putenstreifen oder fisch.
superlecker und geht auch recht flott. denn man kann alle 3 sachen zieml. zeitgleich machen.

oder salat mit putenstreifen, jetzt dazu noch ein paar angeröstete eierschwammerl und speckwürfel. lecker!

[natsch]

nudeln mit thunfisch-oberssauce hab ich früher oft gmacht

hm u sonst fallt ma noch ein...
hendl/gemüse/eierreis
couscous geht uaa schnell
ebly
zucchini esse ich sehr gerne - einfach nur mal in butter dünsten lassen
rösti mit gemüse u käse überbacken

[LovelyMami]

WOW ist staune
Das sind ja alles super ideen! Die werd ich gleich mal nachkochen!
Irgendwann fällt einem einfach nichts mehr ein! und da bin ich über eure tipps echt super dankbar

[natsch]

bitte berne

[LadyAngel]

schnell, und je nach Fülle mehr oder weniger ungsund: Palatschinken
Eierspeis (wobei ich gern Zwiebel und zb Knabbernossistückchen und Paprikawürfel anbrat, dann Eier drüber)

[melale]

Gemüsenudel mach ich auch gerne.. wenns ganz schnell gehen muss dann mit TK-Gemüse.. oft geb ich dann noch frischen Basilikum und einen Schuss Weißwein dazu (für den Kleinen dann lieber weglassen hihi). Nice.

Manchmal mache ich auch eine Kartoffel-Karotten-Suppe. Nur Zwiebeln anrösten, Karottenscheiben und Kartoffelstücke dazu. Meistens einen halben Gemüsesuppenwürfel (kann man aber sicher auch weglassen und selber würzen) und dann mit Wasser aufgießen. Ein paar Suppengewürze dazu, kochen, einen Teil des gekochten Gemüses dann rausnehmen. Den Rest pürieren, das restliche Gemüse wieder dazu und noch abschmecken (Salz, Pfeffer, Muskatnuss, ein bisschen Currypulver, Kreuzkümmel). Dazu einen Bagel. Kein Schlag, kein Rahm, nur ein wenig Olivenöl.. Ein Traum.

edit: Rechtschreibfehler ausgebessert tztzt..