Weihnachts-Kekse

[LovelyMami]

Hey Mädl´s!

Möchte gerne heuer ein paar Kekse machen aber ich hab keinen Ahnung welchen und wie!
Vl habt ihr ja lust mir die Rezepte eurer Lieblings kekse zu schreiben!

Ich mag immer soo gernen die Ungarischen Nusskipferl *mhhhhh*
Sind auch nicht so schwer aber halt einen ziemliche sauerei

[LadyAngel]

Für die Schwiegereltern mach ich immer Kokosbusserl (da gibts unzählige Rezepte online), weil der Vater is allergisch gegen Nüsse und Schokolade

Meine Lieblinge:
Schoko-Orangenkeks:
30 dag glattes Mehl
20 dag weiche Butter
10 dag Staubzucker
1 Dotter
Schaler einer Orange, abgerieben
1 pk Vanillezucker
1 EL Orangenlikör
10 dag Vollmilchschoko (Fülle)
10 dag dunkle SChoko (Verzierung)

Zubereitung:
Alle Zutaten außer SChokis in einer Schüssel gut vermengen. Dann zugedeckt 1/2 Std. kühl rasten lassen (Mürbteig). Auf bemehlter Arbeitsfläche ca 2mm dünn ausrollen (ich mach das immer in Etappen, den Rest lass ich daweil im Kühlschrank) und Kekse ausstechen - am besten runde, aber gehn auch andere. Auf Backpapier legen, bei ca 175° im Backrohr etwa 10 Minuten backen. VORSICHT! Die werden sehr leicht braun, beim Rausnehmen sind sie noch leicht weich, die werden beim Abkühlen erst hart!!!! Auskühlen lassen
Milchschoki im Wasserbad schmelzen, je ein Keks bestreichen und ein zweites draufkleben. Wenn alle gefüllt und ausgekühlt sind, die dunkle Schoki schmelzen, dann in ein kleines Plastiksackerl (zb Jausensackerl) füllen, eine Ecke ganz wenig abschneiden und dann die Kekse verzieren, zb mit einem Gittermuster.
DIe halten sich gekühlt ein paar Wochen, ich stell die immer am Balkon

LG
Angelika

[corry]

hey bevor ich dir meine rezepte aufschreib frag ich dich leiebr welche du haben willst!!!!!
weil sonst bin ich morgen nicht fertig!!!!!

also
lebkuchen, vanillekipferl, linzeraugen, kokosbusserl, rumkugel, zimtsterne, spritzgebäck,butterkekse (super für kleinkinder), witwenküsse

sag einfach bescheid!!!

lg

[LovelyMami]

hey bevor ich dir meine rezepte aufschreib frag ich dich leiebr welche du haben willst!!!!!
weil sonst bin ich morgen nicht fertig!!!!!

also
lebkuchen, vanillekipferl, linzeraugen, kokosbusserl, rumkugel, zimtsterne, spritzgebäck,butterkekse (super für kleinkinder), witwenküsse

sag einfach bescheid!!!

lg

Moii das ist ja süß von dir
Also ich würde gerne Lebkuchen und Butterkekse machen (hören sich ja lecker an) und vanillekipferl machen!
ich glaub das reicht fürs erste mal
Danke schön!

[Sunshine1982]

cornflakes-hauferl, sind superlecker und gehen auch noch schnell

je nach belieben weiße, vollmilch oder dunkle kuvertüre schmelzen und cornflakes drunterrühren, auf backpapier kl. häufchen machen und trocknen lassen - FERTIG zum genießen

man kann auch oblaten nehmen und da die hauferl drauf machen!!

was auch gut schmeckt: mandelsplitter dazu mischen zu den cornflakes, das schmeckt dann noch a bissl nussig. voi gut!

[natsch]

http://www.chefkoch.de/rezepte/397811128706775/After-Eight-Plaetzchen.html

Vanillekipferl
Mehl 35 dag
Butter 15 dag
Vanillezucker 10 dag
Mandeln 10 dag
Dotter 2
Vanillezucker 12 dag

Mehl, Butter, Zucker, geschälte, geriebene Mandeln und
Dotter werden auf dem Brett zu einem Teig verarbeitet.
Daraus formt man kleine Kipfel,
die auf einem Blech licht gebacken und noch heiß
Vanillezucker gedreht werden .

husarenkrapferl
Mehl 15 dag
Zucker 5 dag
Butter 10 dag
Dotter 2
Klar v 1 Ei zum Bestreichen
Mandeln 3 dag
Zucker 3 dag
Marmelade 10 dag


Butter wird mit Zucker, Mehl und Ei zu einem Teig verarbeitet.
Daraus werden kleine Kugeln geformt,
die man auf ein unbefettetes Blech mit
Eiklar bestrichen, mit geschälten, grobgehackten Mandeln und
grobgestoßenen Zucker bestreut und
bei mäßiger Hitze im Rohr kichtgelb gebacken.
Die vertiefungen der erkalteten Krapferl werden mit Marmelade gefüllt.

[corry]

habs dir per pn geschickt!!!!

lg

[mani1972]

Wollt mal fragen ob jemand ein leckeres Rezept für Schokokekse oder Schokospritzgebäck hat.

[lady_delish]

Sind zwar keine Kekse, aber ich mag (und mach) gerne Rumkugeln.

[Skippy]

hey bevor ich dir meine rezepte aufschreib frag ich dich leiebr welche du haben willst!!!!!
weil sonst bin ich morgen nicht fertig!!!!!

also
lebkuchen, vanillekipferl, linzeraugen, kokosbusserl, rumkugel, zimtsterne, spritzgebäck,butterkekse (super für kleinkinder), witwenküsse

sag einfach bescheid!!!

lg

bitte darf ich mich anschließen und um Rezepte für Witwenküsse und Zimtsterne bitten?

danke

[spike]

Dürfte ich bitte auch die Rezepte für die Witwenküsse und die Zimtsterne haben? Vielen lieben Dank!

[Babsi07]

Jetzt bin ich auch noch lästig und bitte um das Rezept für Butterkekse.

lg Babsi

[BarbaraLeon]

Hallo

Hab auch mal eine Frage bezgl. Weihnachtskekse.
Mein Sohn wird zu Weihnachten 7 Monate alt sein und ich möchte ihm heuer gerne Kekse backen.
Wenn möglich ohne Zucker, weil den soll man ja nicht vor dem 1. Geburtstag geben.

Wisst ihr vielleicht ein paar Rezepte??

Danke!!!

Lg Barbara

[LadyAngel]

Hallo

Hab auch mal eine Frage bezgl. Weihnachtskekse.
Mein Sohn wird zu Weihnachten 7 Monate alt sein und ich möchte ihm heuer gerne Kekse backen.
Wenn möglich ohne Zucker, weil den soll man ja nicht vor dem 1. Geburtstag geben.

Wisst ihr vielleicht ein paar Rezepte??

Danke!!!

Lg Barbara

Huhu!
Ich hab ein bisschen gestöbert...
Was, wenn du normale Keksrezepte nimmst und den Zucker ersetzt durch Apfelpulver, Dicksaft oder kleingeschnittene/pürierte Trockenfrüchte?
Hab ich selbst aber noch nicht probiert
LG
Angelika

[BarbaraLeon]

@ladyAngel

Danke:-)
Das ist eine gute idee. werde ich mal probieren.

lg